Bocconcini di patate e spinaci al curry con crema al formaggio. Un’altra idea in occasione delle cene natalizie. Golosissimo finger per iniziare al meglio la serata. Sicuramente con questo amuse bouche racconto chi sono… il motivo? mi piacciono le spezieeee. Scopri la ricetta e buon leggi di più

Si avvicina il week… Gnocchetti di castagne su crema di spinaci, zucca, zola e polvere di porcino. Se avete voglia di usar le mani e creare dei delicati gnocchetti invernali questa è la ricetta giusta!!! L’abbinamento a questi gnocchi sono tantissimi… Oggi ho voluto racchiudere leggi di più

Se siete vegetariani o semplicemente non avete voglia di carne e/o pesce ecco un’ottima alternativa gustosa e leggera!! Polpette di Quinoa e spinaci al pomodoro e Castelmagno Ingredienti per 4 persone: 150 g di Quinoa 200 g di spinaci 200 g di polpa di pomodoro leggi di più

Periodo di uva, ed oggi un semplicissimo e gustoso primo piatto con ottimi contrasti tra dolce e salato. Scopri gli ingredienti ed i consigli utili per cucinare questa pasta dai sapori autunnali. Buon divertimento!!! Fusilli al grano saraceno con spinacino, uva, zola e noci Ingredienti leggi di più

E questa sera cenetta super light. La ricetta non prevede uova e la cottura può essere al forno o in padella. L’abbinamento di oggi a queste polpette vegetariane sono un’insalata a crudo di carote, pesche e feta e dello yogurt greco in purezza. Clicca sull’immagine leggi di più

Sta per iniziare il week ed ecco qua l’idea golosa e facile da fare… la farinata!!! Agli ingredienti base di farina acqua ed olio abbiamo aggiunto qualche verdura ed un po’ di piccantezza. Impossibile sbagliare, e vedrete che vi piacerà moltissimo. Vedrete che sarà bello leggi di più

Per quelle cene veloci ma ricche di gusto ecco qua un classico pasta panna e prosciutto super rivisitato. Cogliamo l’occasione per proporvi un nuovo prodotto che potrete trovare sull’e-commerce del portale BIOlos: la pasta di piselli. Il bello di questo prodotto è che possiamo ritrovarne leggi di più

Ecco qua un primo piatto veloce e gustoso. Questa volta abbiamo utilizzato il salmone fresco per dare alla lasagna una parte più carnosa e delicata al piatto. La sorpresa di questo piatto sta nell’aver utilizzato il latte di cocco ed una nota speziata data dal leggi di più

Pollo speziato, lenticchie asparagi e spinaci Ingredienti per 4 persone: 800 g di lenticchie Rosmarino 1 cipolla 1 carota 1 pomodoro 200 g di spinaci novelli 200 g di yogurt magro 400 g di petto di pollo 4 spicchi d’aglio Paprica Curry Timo, alloro 300 leggi di più

Oggi qui è una giornata meravigliosa, tanto sole e caldo… noi abbiamo deciso di passare una bella giornata all’aria aperta… nel frattempo vi propongo questa ricettina facile facile ma perfetta per una cena sana, nutriente e molto gustosa in versione hamburger… buon divertimento!!! Omelette Burger leggi di più

Un consiglio su come iniziare la settimana al meglio… ecco qua un piatto unico super gustoso, avvolgente ed ovviamente super veloce!!! Maccheroncini integrali con spinaci, ceci e fiocchi di blue Ingredienti per 4 persone: 280 g di pasta fresca 180 g di ceci già lessati leggi di più

Scopri questa ricetta molto originale che ben si presta all’estro e alla creatività. Rientra perfettamente nelle idee last minute da realizzare in cucina… 100% vegetariana!!! Tofu burger Ingredienti per 4 persone: 4 buns (vedi ricetta) 300 g di tofu 400 g di spinaci 1 scalogno leggi di più

IL PORCINO Ingredienti per 4 persone:  4 buns (clicca per la ricetta) CARNE: 350 g di manzo macinata 150 g di maiale macinata  COMPOSTA: 100 g di porcini 1 cipolla 15 g di panna fresca prezzemolo Olio, sale FARCITURA: 200 g di parmigiano Germogli di leggi di più

Spaghetti integrali con sarde, spinaci e petali di pomodoro Ingredienti per 4 persone: 2 pomodori maturi 120 g di filetti di sardine in olio d’oliva 200 g di spinaci novelli 320 g di spaghetti integrali Peperoncino Semi di girasole 30 g pinoli Sale, olio EVO leggi di più

Fettuccine verdi con gamberi, bacon croccante su crema di pecorino Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina tipo “0” 100 g di farina di semola 3 uova 60 g di spinaci 60 gr di pancetta tagliata a fettine 300 g di gamberi sgusciati Paprika leggi di più