Il primo corso di cucina iniziò nel 2014 con questo piatto… bei momenti ricchi di passione ed adrenalina. Un omaggio a tutte le persone ed amici che seguono ed apprezzano la nostra passione per il buon cibo. Ricetta nata nei paesi arabi, ma è talmente leggi di più

Ingredienti per 6 persone: 500 g di cozze 500 g di seppioline 250 g di quinoa 300 g di fagioli neri 1 peperone rosso 2 cipollotti 250 g di gamberi 2 foglie di alloro 100 g di mais 100 g di feta Olio EVO, sale Prezzemolo leggi di più

Cozze alla marocchina con insalata di cetriolo Ingredienti per 4 persone: 2 kg di cozze 400 g di polpa di pomodoro a pezzi 3 spicchi d’aglio Mazzetto di coriandolo fresco (o prezzemolo) Zafferano Cumino Peperoncino fresco 1 limone Origano Olio EVO, sale Pane tipo ciabatta leggi di più

Paccheri con pomodoro, cavolo nero e cozze Ingredienti per 4 persone: 320 g di paccheri 600 g di cozze 400 g di cavolo nero 300 g di passata di datterini 2 spicchi di aglio 1 peperoncino Olio, sale, origano Procedimento: Schiacciate l’aglio e mettetelo in leggi di più

Momento aperitivo!!! Spiedino di cozze bacon ed uva con cuscus di erbe fresche e mandorle. Un fingerfood fresco, dolce salato, ricco di gusto. Uno spiedino da gustare uno dopo l’altro. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 1 kg Cozze 150 leggi di più

Gnocchi alle cozze e zafferano Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi di patate 250 g di polpa di pomodoro 250 g di cozze sgusciate Aglio Prezzemolo Zafferano Olio, sale, pepe In un tegame scaldate dell’olio, insaporitevi uno spicchio d’aglio in camicia e poi leggi di più