Piacevolissima giornata a Moncalvo, località facile da raggiungere con un’impronta decisa e genuina sulle tradizioni locali. Girandola a piedi siamo riusciti a scoprire le sue tradizioni, le sue fiere ed i suoi prodotti tipici. Abbiamo iniziato con un aperitivo alla Bottega del vino di Moncalvo un pranzo alla Trattoria Corona Reale ed una visita all’azienda Cabiale Roberto . Qui sotto scoprirete qualche immagine di quello che abbiamo assaggiato e gustato. Buon divertimento!!!
Un giorno speciale a Moncalvo (AL)
Ecco qua i locali di Moncalvo da noi visitati:
All’interno del castello recentemente ristrutturato abbiamo fatto un piccolo aperitivo con un Barbera d’Asti di Moncalvo ed un piattino di salumi e formaggi del posto. Tutto buono e curato. Simpatico Paolo, il gestore del locale che ci ha intrattenuto con la nuova avventura di questo locale che sta avviando con successo e passione.
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Piazzetta Cavour 2 Moncalvo
Buonissima Trattoria con ottima cucina tradizionale piemontese. Un benvenuto con insalata russa tonnata, fazzoletti con zucca, porcini e Raschera, una morbissima tagliata di Fassona. Per concludere biscotti e gelato della casa ed un classico Bonet. L’attenzione alle tradizioni, curati i piatti, d’impatto visivo semplice e raffinato. Vino per tutte le tasche. Complimenti!!!
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Roberto, proprietario dell’azienda. Ci ha accolto senza tanti fronzoli ci ha fatto degustare i suoi vini, raccontando la storia che da tre generazioni, con sacrifici e passioni sta portando avanti con amore e dedizione per la terra per le sue uve. Ottimo vino il suo Barbera d’Asti DOC. Ottimo corpo e si sente l’eccellente maturazione.
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