Passione per la focaccia. Focaccia vaniglia e cioccolato. Oggi un esperimento che in casa è strapiaciuto. Con il mio solito impasto ad alta idratazione ho voluto aggiungere la vaniglia ed il cioccolato fondente a scaglie. Zucchero semolato a fine cottura e buon appetito! Lasciati ispirare leggi di più

Dolci tentazioni. BLONDY mandorle e cioccolato. Ricetta facile e golosissima. In pochi minuti, con semplici gesti, una super merenda o fine pasto diverso dal solito. Seguite passo passo la ricetta, lasciatevi ispirare da questo dolcetto e condividete sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . leggi di più

Passione per la focaccia. Focaccia doppio crunch ricotta zucchine e pesto di pomodoro secco. Focaccia sottile, scrocchiarella, doppio strato a libro, farcita con ricotta di pecora, zucchine grigliate e pesto di pomodoro secco, mamma mia!!! Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 leggi di più

Focaccia per passione. Focaccia con verdure gratinate e crema di parmigiano. Oggi una focaccia farcita “svuota frigo”. Nel freezer avevo un paio di pezzi di focaccia, l’ho scaldata. Poi nel frigo avevo due verdure che ho tagliato ed impanato e le ho cotte nel forno leggi di più

Sandwich farciti. Pan Bagnat. Qualche anno fa siamo stati a Cannes e nel visitarla siamo incappati in questo sandwich. E’ semplice ed è squisito. Panino tipico di quella zona. Si tratta di un panino imbottito, dove io l’ho sostituito con il mio pan focaccia, farcita leggi di più

Insalatona di melone, cetriolo e pomodorini con crudo, bufala e pesto alla menta. Siamo in piena estate ed ecco qua un classico della cucina italiana con una piccola variante sul condimento… buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 1 melone 2 cetrioli 10 pomodori prosciutto leggi di più

Weekend Brunch. Sandwich Roast beef insalata e pesto di pomodori secchi. Per uno spuntino fatto bene, questo sandwich fa proprio al vostro caso. Qui trovate la ricetta del mio pane in cassetta, qualche minuto nella preparazione al pesto di pomodori secchi ed il resto è leggi di più

Sempre bello scoprire posti nuovi, spiagge, ristoranti e b&b dove rilassarsi e trovare ambienti familiari alla portata di tutti. Weekend nella riviera di Levante, mangiando bene spendendo poco in Liguria. Partiti con l’idea di trascorrere qualche giorno nelle “mitiche” cinque terre, dove abbiamo fatto un leggi di più

Voglia di dolcezza. Il caramello salato. In questo post oggi trovi due ricette in una. La ricetta del caramello salato e del pane in cassetta. Una volta taglia una fetta ho spalmato della nutella, tagliato ed adagiato delle fragole e colato il caramello salato. Un’esplosione leggi di più

Sandwich Mania. Sandwich zucchine menta robiola e pesto di pomodori secchi. Con i primi caldi d’estate oggi un bel panino fresco, elegante e gustosissimo. Fette bruschettate di pane in cassetta, dove trovate qui la ricetta, zucchine grigliate, menta, pesto di pomodorini e robiola. Lasciati ispirare leggi di più

Amuse bouche. Biscotti salati al bacon e peperone crusco. Oggi voglia di qualcosa di sfizioso per un aperitivo tra amici. Una frolla salata arricchita di bacon e peperone crusco. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon leggi di più

E’ ora della merenda. Muffin con gocce di cioccolato. Un classico dolcetto facile da fare e che piace a grandi e piccini. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . . Ingredienti per 12 pirottini: leggi di più