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Inaugurazione Sassin Restaurant

Inaugurazione Sassin Restaurant

Riapre il Ristorante Sassin a Verbania Intra – Una nuova avventura per il mio amico Chef Roberto Barrella.

www.sassinrestaurant.it

Ecco qua le ricette proposte per questa serata:

Una bellissima serata… da rifare!!! Ecco qua alcune foto

INAUGURAZIONE SASSIN RESTAURANT

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Author: Andrea

Filed Under: Eventi

Salumificio F.lli Lombardi

Sunday Brunch con gli amici

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Ciao sono Andrea, nella vita e nel web sono un uomo, con la passione per la cucina. Dal 2014 ho aperto questo sito con ricette ed eventi creati da me. Per passione sperimento piatti con ingredienti ed originali abbinamenti, creando ricette leggere, vegetariane e non, seguendo la stagionalità degli ingredienti stessi. Se non mangi non puoi vivere, e se mangi male diventi triste!!!

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BLUEBERRY PIE
SFORMATINO DI MELANZANE SU VELLUTATA DI POMODORO E SCAGLIE DI RICOTTA SALATA
PLUMCAKE ALLA RICOTTA MIRTILLI E CIOCCOLATO BIANCO
ARROSTO DI VITELLO CON VERDURE BRASATE
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Salmone bardato al miele e sesamo con verdure al f

Salmone bardato al miele e sesamo con verdure al forno e basmati al curry
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FOCACCIA CON FARINA DI GRANO SARACENO farcita con

FOCACCIA CON FARINA DI GRANO SARACENO
farcita con prosciutto cotto e Emmental
Semplice, croccante, golosa!
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Scopri il procedimento nel link ➡️ @ilgustodiandre 🔆
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L’ITALIANO VERO CLUB SANDWICH Weekend Brunch. Og

L’ITALIANO VERO CLUB SANDWICH
Weekend Brunch. Oggi un antipasto semplice e veloce, dove non serve usare i fornelli, è un assemblare ingredienti divertendosi. Fette di pane tostato, un pesto di pomodori secchi, la tartare di Fassona condita leggermente con olio EVO, prezzemolo, sedano, sale e pepe. Un’insalata riccia fresca e croccante arricchita con noci e mix di semi e della robiola in purezza. Ingredienti di qualità per un piatto goloso e leggero. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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HAMBURGER DI POLLO CROCCANTE BRIE CRUDITÈ DI VERD

HAMBURGER DI POLLO CROCCANTE BRIE CRUDITÈ DI VERDURE E SALSA AL PREZZEMOLO
Voglia di croccantezza. Una volta fatto il buns, e qui trovi la ricetta, la farcia è fatta di pochi ingredienti che esaltano il protagonista: un bel petto di pollo fritto impanato con il panko, curry e mix di semi. Per sgrassare il tutto un’insalata di verdure crude fresche ed una salsa di yogurt condito con prezzemolo, pepe, sale ed olio. Ed un paio di fette di brie che si scioglie con calore del pollo non ce le vuoi mettere??? Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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FOCACCIA FARCITA CON SCAROLA BURRATA AFFUMICATA E

FOCACCIA FARCITA CON SCAROLA BURRATA AFFUMICATA E PESTO DI POMODORI SECCHI
Weekend Brunch. Una focaccia ricca di gusto, vegetariana, calda e croccante. Sulla base la scarola scottata in padella condita con olive taggiasche, aglio in camicia ed uvetta. Una burrata affumicata, un pesto di pomodoro secchi ed un pò di pepe ed origano. Prodotti di alto livello per una focaccia supergolosa. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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PANFOCACCIA INTEGRALE CON GORGONZOLA PANCETTA ROSM

PANFOCACCIA INTEGRALE CON GORGONZOLA PANCETTA ROSMARINO E MIELE
E’ sempre l’ora della merenda. Qui trovi la ricetta di questa panfocaccia integrale con mix di semi, croccante fuori e morbida dentro con un gusto rustico. La farcia un classico, del gorgonzola morbido, la pancetta affumicata, un tritata di rosmarino fresco e del miele millefiori. Pepe, filo d’olio a crudo e… che te lo dico a fà!!! Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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FOCACCIA CON HUMMUS DI CECI E PEPERONI, BROCCOLI E

FOCACCIA CON HUMMUS DI CECI E PEPERONI, BROCCOLI E STRACCIATELLA
Con questa ricetta confermo la teoria che anche con le verdure si possono creare focacce farcite ricche di gusto, che stuzzicano il palato. La base il croccante impasto ad alta idratazione, hummus di ceci e peperoni, broccoli stufati piccanti, stracciatella in purezza e un pò di origano e pepe. Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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DOUBLE BACON CHEESEBURGER Hamburger per passione.

DOUBLE BACON CHEESEBURGER
Hamburger per passione. Domenica in totale relax, giornata parzialmente nuvolosa e non vuoi fare un pò di buns pronti per essere farciti per cena? Qui trovate la ricetta completa dei panini per gli hamburgher ed una classica farcitura: carne di manzo, bacon croccante cheddar filante e maionese al pepe nero. Per non farci mancare nulla il tutto per due. Sbadabemmm!!! Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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Focaccia cotto e formaggio . Scopri il procediment

Focaccia cotto e formaggio
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PIZZA PROSCIUTTO E FICHI Le serate quelle belle. R

PIZZA PROSCIUTTO E FICHI
Le serate quelle belle. Ricetta della tradizione romana. Con 2 semplici riusciamo ad ottenere un risultato strepitoso. Dolce e salato con la parte croccante della focaccia… che piace molto. L’abbinamento delle fresche bollicine e delle piacevoli chiacchere. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!!
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