Primo piatto della tradizione italiana con un pizzico di freschezza. La preparazione è molto semplice ed il risultato vi sorprenderà. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 320 g bucatini leggi di più

Primi piatti. Spaghetti integrali con cime di rapa uvetta bacon e pecorino. Per un primo piatto facilissimo e ricco di gusto. Con pochi ingredienti il successo è assicurato. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!! leggi di più

Primi piatti. Ravioloni di patate al curry con burro salvia e bacon croccante. L’importanza di condividere coi propri figli momenti semplici. Anche se a lui non piace (per ora) far da mangiare, a differenza di suo padre, queste ore passate insieme hanno fatto bene a leggi di più

Gnocchi di zucca burro e salvia con bacon croccante. Un altro piatto creato insieme a mio figlio Stefano. Mi confessa il suo entusiasmo nell’usare la farina e colgo subito l’emozione. Con un’ottima zucca dell’orto del nonno Flavio una ricetta semplice con un gusto deciso e leggi di più

Passione per la focaccia. Focaccia con crema di zucca bacon croccante e pecorino. Qui trovi la ricetta della focaccia con la Biga. La biga è un preimpasto ottenuto miscelando acqua, farina e lievito in proporzioni tali che esso risulti piuttosto asciutto. 18 ore di lievitazione leggi di più

Bacon Club Sandwich. Ogni tanto mi vien la voglia di fare il pane, per creare sandwich salati, dolci, ed oggi per pranzo un ghiotto panino farcito con uova sode, bacon croccante, insalata, pomodoro e salsa allo yogurt. Qui troverai anche il link alla ricetta del leggi di più

Passione per la pizza. Pizza con crema di zucchine bacon fave e pecorino. Oggi si parte con il classico impasto ad alta idratazione, sulla base una crema di zucchine e menta, qualche fetta di bacon che darà la sapidità e croccantezza al piatto ed infine leggi di più

Weekend brunch. Focaccia con frittata agli asparagi e bacon croccante. Con queste prime giornate ricche di sole la voglia di prendere e stare all’aria aperta è infinita. Oggi una focaccia farcita con ingredienti da brunch, insalata iceberg, una frittata agli asparagi e del bacon croccante. leggi di più

Un primo piatto della tradizione del centro Italia: la pasta alla gricia. E’ uno dei piatti più famosi della cucina laziale, considerata l’antenata della pasta all’amatriciana. In comune infatti c’è l’utilizzo del guanciale e del Pecorino romano. Oggi ho cercato di attenermi il più possibile leggi di più

Oramai è un cult!!! O animalo burger. Con la scusa di aver fatto il buns la guarnizione è obbligatoria quando c’è in casa mio figlio. Panino super cattivo come lo chiama lui: wurstel, doppio bacon e doppio formaggio filante. Golosità a mille!!! Qui troverete la leggi di più

Muffin al bacon Ingredienti per 4 persone: 4 fette di bacon 2 fette di pane tostato 2 cucchiai di parmigiano 4 uova sale e pepe Erba cipollina Procedimento: Preriscaldare il forno a 200°C. Posare la pancetta su una padella antiaderente freddo, accendere il fuoco a leggi di più

Ecco qua come facciamo noi la pizza a casa nostra… buon divertimento!!! Impasto base Ingredienti x 6 persone: 400 g di farina Manitoba 200 g di farina di farro 520 g di acqua 20 g di olio EVO 5 g di lievito di birra fresco leggi di più

Voglia di creatività… ed ecco un classico dolce americano rivoluzionato in una ricetta salata, ideale per un brunch, un pranzo veloce o un aperitivo tra amici… buon divertimento!!! Waffle alla farina di mais con cime di rapa, bacon e burrata Ingredienti per 4 persone: 350 leggi di più

Ci sono tanti giorni di festa e non sai mai quale primo portare in tavola? Allora, oggi  prova questa ricetta facile e super gustosa. Con pochi ingredienti tanta soddisfazione al palato, cremosità del cacio, croccantezza del bacon, freschezza del finocchietto ed un pò di agrumato leggi di più

Idee che diventano realtà… Da Martedì 14 novembre nella Pasticceria Massimo Caretti a Verbania C.so Cairoli 93 Intra potrete trovare i Biscotti Salati in 3 versioni. Bacon e Parmigiano, al finocchietto ed al curry e semi di papavero. Abbiamo pensato di dare un’alternativa ai vostri leggi di più

Pollo speziato, lenticchie asparagi e spinaci Ingredienti per 4 persone: 800 g di lenticchie Rosmarino 1 cipolla 1 carota 1 pomodoro 200 g di spinaci novelli 200 g di yogurt magro 400 g di petto di pollo 4 spicchi d’aglio Paprica Curry Timo, alloro 300 leggi di più

Fettuccine verdi con gamberi, bacon croccante su crema di pecorino Ingredienti per 4 persone: 200 g di farina tipo “0” 100 g di farina di semola 3 uova 60 g di spinaci 60 gr di pancetta tagliata a fettine 300 g di gamberi sgusciati Paprika leggi di più

Momento aperitivo!!! Spiedino di cozze bacon ed uva con cuscus di erbe fresche e mandorle. Un fingerfood fresco, dolce salato, ricco di gusto. Uno spiedino da gustare uno dopo l’altro. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 1 kg Cozze 150 leggi di più