La lasagnona. Un classico della di casa mia. Oggi un piatto tipico, simbolo della tradizione italiana con una piccola variante. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . La lasagnona Ingredienti per 6 persone: 350 g di pasta per lasagne fresche 250 g di carne macinata […]

Oggi un piatto da acquolina in bocca. Pollo al curry e latte di cocco con basmati al lime e zucchine. Un vero tripudio di colori e profumi. Piatto unico che ti fa star bene, da condividere con amici e/o parenti. Noi l’abbiamo abbinato ad una […]

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate. Continua il percorso #vegetariano con un brunch tipico della cucina contadina del centro Italia, leggermente rivisitata, ovvero arricchita di spezie di cui il sottoscritto, sapete ormai ne và matto!!! 🙂 🙂 🙂 Un ottimo piatto […]

Ciabattina integrale con frittata di zucchine curry e cumino. Quando si ha tempo è sempre bello fare del pane per la propria famiglia. Oggi ho sperimentato delle ciabiattine croccanti con farina integrale. La farcitura? Una semplicissima frittata di zucchine profumata al curry e cumino, qualche […]

Per chi ama le zuppe può quasi essere un esercizio di meditazione, prendendosi cura di ogni verdura, tagliarla con calma, pregustando già quanto sarà buona una volta arrivati al risultato finale. Clicca sull’immagine scopri questa ricetta sana e nutriente con un ingrediente piccante. Buon divertimento!!! […]

Inizia la settimana ed ecco un secondo piatto leggero, ma al tempo stesso gustoso, che sposa il sapore delicato del pesce a quello deciso delle verdure con un risultato che saprà sorprendervi…buon divertimento!!! Filetti di triglia con carciofi e patate al forno Ingredienti per 4 […]

Domani martedì grasso, ed è la festa che conclude la super settimana di carnevale. Ed ecco qua un piatto caratterizzato da ingredienti robusti che danno vita a questa ricetta senza tempo. Buon divertimento!!!     Fagioli all’uccelletto con salsiccia piccante Ingredienti per 4 persone: 300 g di […]

Ecco qua come facciamo noi la pizza a casa nostra… Oggi una pizza ricca di contrasti. Buon divertimento!!! ________________________________________________________ Clicca qui per conoscere il nostro impasto base ________________________________________________________ Pizza al pomodoro speziato yogurt e rucola Ingredienti per 6 persone: 400 g di pelati 1 cucchiaino di cumino […]

E’ quasi ora… Aperitiviamo ???!!! Oggi vi propongo un finger dai sapori mediterranei e super veloce. La viola è la regina della melanzana… la più dolce e succosa. La cottura migliore è proprio questa, semplice al forno. Provate la ricetta e buon divertimento!!! La viola […]

Toglietemi tutto ma non la pizza!!! Pizza speziata con cacio e pomodorini Ingredienti per 4 persone: 100 g farina semola di grano duro 100 g di farina di farro 300 g di farina “0” 60 g di olio Lievito di birra disidratato 4 g (fresco […]