Focaccia per passione. Focaccia farcita con erbette e caciocavallo. La farcitura semplice e ricca di contrasti amari e dolci. Leggera dentro e croccante fuori. Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Qui trovi la ricetta della pizza con la Biga. La leggi di più

Primi piatti. I pizzoccheri. Piatto unico genuino e tipico della tradizione italiana Valtellinese. Qui trova la ricetta originale, semplice, con pochissimi ingredienti e con la pasta fatta a mano. Gusti autentici. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre leggi di più

Passione per la focaccia. Focaccia al grano saraceno con patate verza e Casera. Con in testa gli ingredienti dei pizzoccheri ecco qua questa golosa focaccia. Le dosi per l’impasto sono per due teglie da 30×40 cm. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social leggi di più

Tapelucco e verza. Oggi vi proponiamo un piatto tipico delle nostre zone del V.C.O. Un piatto ricco e gustoso da abbinare ad una bella polenta ed un ottimo bicchiere di vino rosso. Buon divertimento!!! . Ingredienti per 6 persone: 600 g di macinato d’asino 1 leggi di più