Amuse bouche. Tartine di polenta speziata con pesto di basilico caprino e pomodorino confit. Queste tartine sono nate per gioco. Un finger food buono e di sicuro effetto… quando una semplice polenta diventa raffinata e colpisce l’occhio. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui leggi di più

Amuse Bouche divertente e ricco di profumi. Prova la ricetta e buon divertimento!!!   Tarallo con mousse di caprino al graram masala, albicocca al lime e pepe Ingredienti per 4 persone: taralli 200 g di caprimo fresco garam masala 3 albicocche 1 lime pepe Olio leggi di più

Oggi un’insalatona freschissima… Un mix di verdura e frutta invitanti e colorate che danno il pieno di vitamine e sali minerali per superare la giornata… buon divertimento!!! Insalata di riso e farro con verdure pesche e caprino Ingredienti per 4 persone: 120 g di riso leggi di più

Oggi un primo piatto colorato e saporito… ricetta super veloce che riesce ad accontentare anche i palati più difficili. Provate la ricetta e fateci sapere!!! Orecchiette con peperoni, caprino e pane alle erbe e lime Ingredienti per 4 persone: 320 g di orecchiette 1 peperone leggi di più