Conchiglioni Ratatouille Ingredienti per 6 persone: 20 grossi conchiglioni 1 peperone rosso 1 melanzana 2 zucchine 3 cipollotti 200 g di mais 250 g di polpa di pomodoro 100 g di ricotta Grana grattugiato Prezzemolo Origano Curcuma Peperoncino Aglio Olio EVO, sale Procedimento: Cuocete i leggi di più
Tortelloni di asparagi al sugo di vongole veraci Ingredienti per 4 persone: PER LA PASTA 400 gr di farina 4 uova Curcuma un cucchiaio di olio PER IL RIPIENO 12 asparagi 1 kg di vongole veraci 1 spicchio di aglio 100 gr di ricotta 50 leggi di più
Ricotta di pecora alle erbe con insalata di zucchine, fave e menta Ingredienti per 4 persone: 150 gr di ricotta fresca Qualche ciuffo di prezzemolo Qualche fogliolina di erba cipollina Qualche ciuffo di finocchietto 4 foglie di basilico Peperoncino fresco 2 zucchine Una manciata di leggi di più
