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La “regina” – pizza margherita

La “regina” – pizza margherita
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Quando tra i mille gusti si propone la classica… non ce nè! Abbinamenti semplici da gustare ad occhi chiusi. Prova la ricetta e buon divertimento!!!

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La “regina” – pizza margherita
INGREDIENTI:
  • 400 g di pomodori pelati
  • 200 g mozzarella
  • basilico
  • origano
  • Olio EVO, sale

Procedimento:

Molto semplice, dopo aver steso l’impasto nella teglia, versate i pelati spezzettandoli con le mani, filo d’olio, pizzico di sale ed in forno per i 2/3 della cottura. Estraete la pizza, versate il basilico e la mozzarella spezzettata con le mani ed informate ancora la pizza nella parte alta del forno per l’ultima cottura. Finita la cottura, spolverata di origano e filo d’olio a crudo.


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