Tag: caciocavallo

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate croccanti

Pallotte di cacio e pane al sugo con patate schiacciate. Continua il percorso #vegetariano con un brunch tipico della cucina contadina del centro Italia, leggermente rivisitata, ovvero arricchita di spezie di cui il sottoscritto, sapete ormai ne và matto!!! 🙂 🙂 🙂 Un ottimo piatto […]

Risotto cacio pepe e lime

Risotto cacio pepe e lime

Risotto cacio pepe e lime. Oggi mi è venuta voglia di risotto, ma non di quelli complicati… qualcosa di semplice, piccante con una nota che rinfreschi il palato. Taaaacccc… ecco qua il risultato. Facile da preparare con pochissimi ingredienti. Provatelo e fatemi sapere. Buon divertimento!!! […]

Lasagna zucca, salsiccia e cacio

Lasagna zucca, salsiccia e cacio

Un primo piatto completo. Lasagna zucca, salsiccia e cacio. Le cotture di ogni singolo ingrediente sono leggermente speziate, curry, peperoncino, noce moscata e la besciamella ha una nota di bosco data dalla polvere di fungo secco. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . . View […]

Pizza Crunch al farro con erbette e caciocavallo

Pizza Crunch al farro con erbette e caciocavallo

Oggi nell’impasto una piccola percentuale di farina di farro per un gusto più deciso. La farcitura semplice e ricca di contrasti amari e dolci. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Ingredienti per la teglia da forno di casa: 500 g di farina tipo 2 MULINO […]

Pizza bianca con zucchine, caciocavallo e pesto basilico e zenzero

Pizza bianca con zucchine, caciocavallo e pesto basilico e zenzero

Si lo so… l’impasto è sempre il solito, ma cosa ci posso fare… è uno spettacolo! Grazie alla farina MULINO MARINO . Croccante fuori e leggera dentro. Oggi 3 ingredienti super: la zucchina, verdura di stagione, pesto fresco e leggero ed un prodotto dolce e […]

Spaghetti fave cacio e pepe

Spaghetti fave cacio e pepe

Oggi un primo piatto della tradizione centro Italica con l’aggiunta di un legume di questa stagione. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Spaghetti fave cacio e pepe Ingredienti per 4 persone: 320 g spaghetti 10 g di pepe in grani 120 g di pecorino stagionato […]

Ciclope cheese toast

Ciclope cheese toast

Per una merenda super golosa, senza badare sta volta alle calorie un classico cheese toast arricchito con spezie ed un uovo fritto. Rigorosamente da abbinare con una buona birra fresca artigianale. Buon divertimento!!!   Ciclope cheese toast Ingredienti per 4 persone:   Pane in cassetta […]

Pizza al farro con zucca, caciocavallo e bacon

Pizza al farro con zucca, caciocavallo e bacon

E’ stagione di zucca… e noi la mettiamo dappertutto, anche sulla pizza. Scopri la ricetta supergolosa, provala e buon divertimento!!!     Clicca qui per conoscere il nostro impasto base   Pizza al farro con zucca, caciocavallo e bacon Ingredienti per 6 persone: Per il […]

Pizza fritta asparagi burrata e melanzane pomodoro cacio

Pizza fritta asparagi burrata e melanzane pomodoro cacio

L’idea giusta per un primo aperitivo con la vostra compagna? Pizza fritta ed un pò di fantasia… stupitela tra un bacio e l’altro con un morso di queste gustosissime sfiziosità. Oggi 2 ricette in una. Provate e fatemi sapere… buon divertimento!!! Pizza fritta asparagi burrata e […]

Caciocavallo alla piastra con insalata di cavolfiori

Caciocavallo alla piastra con insalata di cavolfiori

Inizia la settimana ed ecco qua un piatto veloce e saporito. Un mix tra tradizione dato dal cacio alla piastra ed un’insalata fresca e piccante. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Caciocavallo alla piastra con insalata di cavolfiori Ingredienti per 4 persone: 400 g di […]


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