Eventi

Il regalo di Natale per Alfredo ed Emanuela

Il regalo di Natale per Alfredo ed Emanuela

Grazie all’idea del figlio Massimo oggi ho passato un piacevolissimo pranzo domenicale con tutta la loro famiglia. L’idea come regalodi Natale, del cuoco a domicilio, ha fatto un enorme piacere sia ad Alfredo che ad Emanuela, l’addetta ai fornelli, che per l’occasione abbiamo creato un […]

Apericena Natalizia con i prodotti Biolos

Apericena Natalizia con i prodotti Biolos

Ieri sera in una suggestiva location, gli amici di Biolos si sono scambiati gli auguri di Buone Feste. Tante le prelibatezze, sia dolci che salate accompagnata da un ottimo vino. Sono state presentate bruschette con salse varie, sotto aceti, giardiniere, olive sott’olio. Per addolcire il […]

FERIOLI tuttoparquet – wood&wine

FERIOLI tuttoparquet – wood&wine

Una bellissima esperienza ieri sera, nello showroom FERIOLI tuttoparquet a Verbania dell’amico Alessandro. Evento dedicato ai professionisti di settore. Una singolare degustazione di vini della cantina Terre Margaritelli che ha guidato attraverso le antiche foreste di Borgogna per approdare al design contemporaneo. Per l’occasione ho […]

Aperitivando con gli amici – Idee per le feste

Aperitivando con gli amici – Idee per le feste

Si avvicinano le feste e per quest’anno l’idea è di darvi qualche idea divertente prima dell’inizio delle feste di Natale e Capodanno. Come sempre cose semplici, con un impatto visivo originale, cercando di seguire la stagionalità. Lo scopo è di cercare di cucinare il meno […]

Inaugurazione “casa dolce casa”

Inaugurazione “casa dolce casa”

Grazie all’idea del fratello ieri sera ho passato una divertentissima cena a casa di Fabio con suoi amici e parenti. Insieme a loro abbiamo scelto dal sito ricette per creare un buffet d’ingresso, un primo piatto ed il dolce. Come sempre abbiamo dato un tono […]

I biscotti salati di Max & Andre

I biscotti salati di Max & Andre

Idee che diventano realtà… Da Martedì 14 novembre nella Pasticceria Massimo Caretti a Verbania C.so Cairoli 93 Intra potrete trovare i Biscotti Salati in 3 versioni. Bacon e Parmigiano, al finocchietto ed al curry e semi di papavero. Abbiamo pensato di dare un’alternativa ai vostri […]

Cena a tema: Zucca & Co.

Cena a tema: Zucca & Co.

Grazie all’idea di Elena e Fabio ieri sera ho passato una piacevolissima cena. Insieme con i loro amici abbiamo scelto dal sito ricette dove il tema principale era l’elemento della zucca. Ho creato un paio di piatti d’entrata ed un piatto unico ricco di spezie […]

La cucina delle stelle – cibo musica e astrologia

La cucina delle stelle – cibo musica e astrologia

Una bellissima esperienza… adrenalina a mille come sempre… una splendida serata dove abbiamo coniugato cibo ed astrologia, grazie alla presenza dell’amica astrologa Laura Bottagisio. Grazie veramente a tutti voi amici che ci fate sperimentare ed esprimere una nostra passione. Un ringraziamento speciale ai nostri amici […]

Anniversario di matrimonio

Anniversario di matrimonio

Grazie all’idea di Roberta, la moglie, abbiamo passato qualche ora insieme, ci siamo confrontati e di comune accordo abbiamo deciso di creare questi semplici piatti a base di pesce. La ricorrenza è il loro anniversario di matrimonio e cosa più bella è averlo festeggiato in […]

Gli amici di Chilometro Zero

Gli amici di Chilometro Zero

Siamo felici ed onorati di avere collaborato con gli amici di Km0 V.C.O.. In questo sito potete trovare i prodotti della tradizione legati al ciclo delle stagioni: la missione di Chilometro Zero è quella di promuovere il patrimonio agroalimentare territoriale del VCO abbattendo i prezzi […]

Compleanno Beatrice

Compleanno Beatrice

Grazie all’idea della sorella Silvia oggi ho passato un piacevolissimo pranzo con Beatrice, la festeggiata e la sua famiglia. In occasione del suo compleanno abbiamo passato qualche ora insieme creando questi semplici e freschi piatti… tutto all’insegna dell’estate!!!   Compleanno Beatrice   Qui sotto i […]

Featured Video Play Icon

BIOLOS – Alimentazione Biologica Olistica

BIOLOS – Alimentazione Biologica Olistica Biolos nasce dalla presa di coscienza che stiamo vivendo in un mondo non più sostenibile, che se non prendiamo seriamente in mano il problema del degrado dell’ambiente purtroppo i nostri figli non avranno futuro…. quindi partendo dal BIOLOGICO vogliamo contribuire […]

La domenica a pranzo in baita

La domenica a pranzo in baita

Una bellissima domenica passata con parenti ed amici, immersi nella natura, aspettando il ferragosto. Dato l’altitudine e la voglia di mangiare un’ottima polenta non potevano che abbinare dei piatti golosi e ricchi di gusto… momento divertente la composizione del dolce! La domenica a pranzo in […]

Martedì 13 giugno #cibobeato

Martedì 13 giugno #cibobeato

Un’esperienza ricca di emozioni e di pura adrenalina, felice dell’ottimo riscontro sia da parte dei “miei seguaci” che dello staff… Un ringraziamento speciale e Christian proprietario della struttura che mi ha dato la possibilità di sperimentare la mia idea di food. Grazie infinito a tutte […]

Cresima Filippo

Cresima Filippo

Una bellissima mattinata passata con Sara ed Andrea. In occasione della cresima di Filippo abbiamo deciso insieme di proporre questi piatti… tutto all’insegna della primavera.   Cresima Filippo   Qui sotto i piatti proposti con relative ricette:   Qui sotto alcune foto della mattinata:   […]

Brunch&Musica… un pic-nic tra amici

Brunch&Musica… un pic-nic tra amici

Che dire… una bellissima esperienza… adrenalina a mille come sempre… una splendida giornata di puro divertimento… grazie di cuore a tutti… alla prossima!!! Brunch&Musica… un pic-nic tra amici Il menù SALATO: . Focaccia tricolore . Panelle . insalata di farro con radicchio, mela, pecorino e […]

Sunday Brunch con gli amici

Sunday Brunch con gli amici

Questa volta ci siamo divertiti tra di noi… Una stupenda giornata passata con amici. Con questa giornata di sole non potevamo esimerci dal proporre questi piatti… tutto all’insegna dell’estate. Sunday Brunch con gli amici Qui sotto i piatti proposti con relative ricette: Qui sotto alcune […]

Inaugurazione Sassin Restaurant

Inaugurazione Sassin Restaurant

Riapre il Ristorante Sassin a Verbania Intra – Una nuova avventura per il mio amico Chef Roberto Barrella. www.sassinrestaurant.it   Ecco qua le ricette proposte per questa serata:   Una bellissima serata… da rifare!!! Ecco qua alcune foto   INAUGURAZIONE SASSIN RESTAURANT Clicca qui per […]