Pizza con patate, taggiasche mozzarella e curcuma

Pizza con patate, taggiasche mozzarella e curcuma

Voglia di semplicità con un tocco leggermente speziato. Prova la ricetta e buon divertimento!!!

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Pizza con patate taggiasche mozzarella e curcuma
INGREDIENTI:
  • 1 kg di patate a pasta gialla
  • curcuma
  • 200 g di mozzarella
  • olive taggiasche denocciolate
  • origano
  • Olio EVO, sale, pepe

Procedimento:

Per prima cosa sbollentate in acqua le patate e schiacciatele, una volta cotte, grossolanamente con una forchetta. Conditele con filo d’olio, curcuma, sale. Una volta steso l’impasto sulla teglia versate le patate, le olive taggiasche, la mozzarella ed informate il tutto. Una volta cotta spolverata di pepe, origano e filo d’olio a crudo.


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