Sandwich con pomodoro arrostito provola ed origano

Sandwich con pomodoro arrostito provola ed origano

Brunch della domenica. Sandwich con pomodoro arrostito provola ed origano. Tre elementi semplici che uniti rendono il piatto completo e ricco di sapori. Il pane fatto in casa, il pomodoro arrostito in forno ed una provola stagionata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!!
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Ingredienti per 4 persone:

  • pane casereccio o fatto in casa (vedi ricetta)
  • pomodori San Marzano
  • provola stagionata
  • origano
  • Olio EVO, sale, pepe

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Sandwich con pomodoro arrostito provola ed origano

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Sandwich con pomodoro arrostito provola ed origano


Procedimento:
(1) Per prima cosa prendete i pomodori, fate una croce col coltello sulla punta del pomodoro e per 2 minuti metteteli a bollire in acqua bollente.

(2) Una volta trascorso il tempo scolateli e raffreddateli in acqua ghiacciata.

(3) Siete pronti per spelare con le mani i pomodori e tagliarli a metà.

(4) Ora vanno in forno a 160° su carta da forno, filo d’olio per 45 minuti.

(5) Bruschettate le fette di pane.

(6) Ora componete con fetta di pane, pomodori arrostiti, sale, olio e pepe e fette di provola stagionata. Origano e chiudete con un’altra fetta di pane.

(7) Pronti per infornare ancora il sandwich per 4/5 minuti e servite.

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Sandwich con pomodoro arrostito provola ed origano

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