Inizia la stagione degli asparagi ed ecco qua una ricetta leggera e delicata con una nota agrumata. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! CLICCA QUI PER CONOSCERE IL NOSTRO IMPASTO BASE INGREDIENTI: 4 patate a pasta gialla 1 mazzo di asparagi 250 di squacquerone 1 limone pepe leggi di più

Voglia di una coccola? Vellutata di zucchine patate e cipollotto con zucca croccante e feta. Ecco qua una classica vellutata cremosa, dolce con una leggera nota acida data dalla feta. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 3 patate 3 zucchine leggi di più

Ecco qua come facciamo noi la pizza in teglia a casa nostra. Qui troverai procedimento impasto ed ingredienti per un’ottima pizza in teglia soffice all’interno e croccante all’esterno. Buon divertimento!!! La pizza dal bordo croccante con un cuore morbido dai sapori dolci ed avvolgenti… da leggi di più

Oggi sperimentiamo… un classico della tradizione pugliese con un’insalatina fresca, croccante con un abbinamento pesce/frutta. A noi è piaciuta molto. Qui troverete la ricetta della focaccia con le patate, impasto semplice, morbido e delicato. Clicca sull’immagine e buon divertimento!!! Focaccia pugliese con sgombro taggiasche e leggi di più

Oggi un primo piatto vegetariano, leggero e divertente. Per la pasta, avevo a disposizione questa pasta lunga scenografica però una qualsiasi pasta ruvida ottiene lo stesso risultato. Provate la ricetta e buon divertimento!!! Fusilli lunghi con fagiolini, patate, pesto al finocchietto e ricotta salata Ingredienti leggi di più

Brunch Domenicale… Oggi un piatto simbolo della cucina spagnola. Con pochi e semplici ingredienti una tapas stuzzicante e sfiziosa. Noi l’abbiamo accompagnata con qualche crostone  pomodorini e arancia ed un’insalata di carote, cavolo rosso e feta. Clicca sull’immagine e prova questa ricetta semplice ed economica. leggi di più

Scopri come un’insalata può diventare la protagonista del pranzo invernale!!! Insalata tiepida di patate, piselli e fagiolini al limone e cocco Ingredienti per 4 persone: 300 g di fagiolini freschi 100 g di piselli 4 patate medie 1 spicchio d’aglio 1 cucchiaino di curry 1 leggi di più

Per una serata semplice e delicata vi presento un delizioso primo piatto pieno di colori!! Gnocchi di patate viola, ricotta di bufala, pomodori confit e menta Ingredienti per 4 persone: 600 gr di patate viola 100 gr di farina 1 tuorlo d’uovo 150 g di leggi di più

Patate cacio e pepe Ingredienti per 4 persone: 4 patate Pecorino romano Pepe in grani da macinare al momento Olio EVO Procedimento: Per prima cosa, tagliate le patate sottilissime, mettetele a bagno in acqua fredda per circa 1 ora, asciugarle con un panno,  operazione necessaria leggi di più

P-CUBO Ingredienti per 4 persone: Patate Pecorino toscano fresco Prosciutto crudo a fette Semi di sesamo nero Olio, sale Procedimento: Per prima cosa fate bollire le patate ed una volta terminata la cottura, passatele con uno schiacciapatate. Condite con un pizzico di sale ed un leggi di più

Gnocchi alle cozze e zafferano Ingredienti per 4 persone: 1 kg di gnocchi di patate 250 g di polpa di pomodoro 250 g di cozze sgusciate Aglio Prezzemolo Zafferano Olio, sale, pepe In un tegame scaldate dell’olio, insaporitevi uno spicchio d’aglio in camicia e poi leggi di più