Idee per la pausa pranzo??? Un morbido panino Multicereali con salmone avocado e yogurt. Qui trovate la ricetta di questo panino ricco di fibre e semi, morbidissimo. Una classica farcitura; salmone affumicato, un’avocado fresco leggermente condito con limone e pepe ed una generosa cucchiaiata da […]

Cotolette di zucca ripiene di mozzarella. Piatto semplicissimo e super vegetariano. L’importante è trovare la zucca buona, poi il resto è facile, basta seguire la ricetta. In questo post troverete anche un video che spiega passo passo come creare queste simpatiche cotolette. Oggi l’ho voluta […]

Insalata di spinacino avocado e zucca. Questa gustosissima insalata è una vera squisitezza dall’anima green, leggera e ricca di proprietà nutritive. Spinacino ed avocado crudi con cubotti di zucca leggermente stufati al forno. Per non farci mancare nulla, qualche gheriglio di noce ed una generosa […]

Oggi leggerezza… ricetta super facile e semplicissima, con un gusto sano e sfizioso. Provala e buon divertimento!!! Ingredienti per 4 persone: 2 avocado 100 g di feta 80 g di nocciole prezzemolo Olio EVO, sale, pepe Avocado al forno con nocciole feta e prezzemolo Procedimento: […]

Per un brunch veloce e di stagione ecco qua una ricetta ricca di gusto… buon divertimento!!! Insalata di finocchi, avocado, arancia e pesto di pomodoro secco Ingredienti per 4 persone: 2 finocchi 1 arancia 1/2 avocado zenzero fresco 30 g di semi di zucca 50 […]

Voglia di primavera e di colori!!! Troppo presto??? Oggi giochiamo a creare divertenti bruschette. Vengono preparate con pane in cassetta ai multicereali. Qui troverete la ricetta. Buon divertimento!!! Fantasie di bruschette Ingredienti per 6 persone: Pane in cassetta (clicca per scoprire la ricetta) 150 g di […]

Domenica mi hanno chiesto una ricetta super veloce con le uova… ed ecco qua un finger facile facile e ricco di profumi… buon divertimento!!! Frittatine profumate allo zenzero con verdure Ingredienti per 6 persone: 5 uova 90 g cucchiai di parmigiano Zenzero fresco 35 g […]

Ecco qua una prima proposta con il principe dei toast… l’avocado… da preparare velocemente e da mangiare subito! Avocado Toast con l’uovo Ingredienti per 4 persone:   Pane in cassetta (vedi ricetta) 2 avocado Insalata spinacino 100 g di feta Prezzemolo 1 limone Peperoncino fresco […]

Buns, buns, buns… ma rigorosamente vegetariano… ed ecco qua la pausa pranzo più golosa e sfiziosa che possiate gustare con questo bel caldo di fine Maggio… buon divertimento!!! Avocado Burger Ingredienti per 4 persone: 4 buns (vedi ricetta) 200 g di fagiolini 2 mozzarelle di […]

Facciamo serata Messico e nuvole??? Ed ecco qua un hamburger leggero, fresco, dietetico e piccante… cosa volete di più???!!! Buon divertimento!!! Mex Burger – Pollo paprika e avocado piccante Ingredienti per 4 persone: 4 buns (vedi ricetta) 20 g di carbone vegetale 500 g di […]

Ricetta superveloce. Crostino con crema di avocado. Per un aperitivo light e piccante. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 1 avocado maturo 200 g mascarpone 1 cipollotto Paprica Pane da affettare Sale . . Crostino con crema di avocado Procedimento: […]

Basmati integrale con ceci, avocado e burrata Ingredienti per 4 persone: 280 g di riso basmati integrale 150 g di ceci lessati 1 avocado 1 peperone Basilico Lime 1 burrata Sale, olio EVO Procedimento: Lessare il riso in acqua leggermente salata, scolare e lasciar raffreddare. […]