Sandwich time. Sandwich nudo e crudo. Con questo caldo non so cosa mi è venuto in mente. Cuocere il pane in casa ad agosto! Il risultato però merita. Pane integrale al sesamo e la farcia fresca, tutta cruda. Un’insalata di zucchine e basilico, un’ottima bufala affumicata leggi di più

E’ ora della merenda. Ed in questa casa a volte la si fa in versione salata. Focaccia ripiena cotto e mozzarella. Con lo stesso quantitativo di impasto lo si divide in due, lo si stende un po’ di più e lo si farcisce prima della leggi di più

Aperitivo. Il nostro tagliere misto. Iniziano ad abbassarsi le temperature ed iniziano ad aumentare gli aperitivi a casa… ed ecco qua quello che proponiamo per inizare al meglio la serata… buon divertimento!!! . . Ingredienti per 4 persone: pane carasau 100 g di bresaola 4 leggi di più

Oggi una pizza crunch gourmet! Grazie alla linea BIO della famiglia RIZZOLI ho abbinato i loro filetti di sgombro con verdure di stagione, la morbidezza della bufala e la freschezza del lime. Qui troverete passo passo il procedimento di questa golosa ricetta. Buon divertimento!!!  . leggi di più

A volte le cose ben riuscite sono le più semplici. Uno spiedino ricco di colori e profumi. Il segreto è di riuscire a trovare i 4 ingredienti freschi e di alta qualità. Provate questa facilissima ricetta e buon divertimento!!! Spiedino d’Italia Ingredienti per 4 persone: leggi di più

Un’idea super golosa per i vostri aperitivi con gli amici e parenti. Abbinamento mediterraneo classico in formato finger… Buon divertimento!!! Mozzarelline di bufala con pesto di pomodori secchi e rucola Ingredienti per 6 persone: 12 mozzarelline 120 g di pomodori secchi 70 g di mandorle leggi di più

In questo post troverete tre fantastiche ricette da proporre ai vostri amici. Una volta preparato e steso impasto queste sono le tre farciture da creare: 1. Patate, pecorino, pepe e finocchietto – 2. Margherita con pomodorini confit – 3. Pizza bianca con gorgonzola, prosciutto arrosto, leggi di più

Oggi un’insalata da presentare ai vostri amici per un apericena semplice, veloce e super goloso. Una classica cottura in forno arricchita da prosciutto e mozzarella di bufala. La versione invernale al prosciutto e melone. Provatela e buon divertimento!!!   Pumpkin salad Ingredienti per 4 persone: leggi di più

Scopri la ricetta del pesto di broccoli a crudo. Ricetta interessante e velocissima. Provala e buon divertimento!!!     Clicca qui per conoscere il nostro impasto base   Pizza con pesto di broccoli, bufala e limone Ingredienti per 6 persone: Per il pesto: 200 g leggi di più

Cavatelli fagiolini, mozza e pesto piccante Ingredienti per 4 persone: 30/40 foglie di basilico 40 g pinoli 50 g di parmigiano 150 g di fagiolini Peperoncino fresco 320 g di cavatelli freschi 200 g di mozzarelline Sale, pepe, olio Procedimento: Lava e asciuga bene le leggi di più

Ecco qua come facciamo noi la pizza a casa nostra… buon divertimento!!! Impasto base Ingredienti x 6 persone: 400 g di farina Manitoba 200 g di farina di farro 520 g di acqua 20 g di olio EVO 5 g di lievito di birra fresco leggi di più

Impasto base Ingredienti x 6 persone: 400 g di farina Manitoba 200 g di farina di farro 520 g di acqua 20 g di olio EVO 5 g di lievito di birra fresco 5 g di sale Procedimento: Mettete le farine in una ciotola, unite leggi di più

Non c’è cosa più veloce al mondo di una pasta, ed il quesito si ripropone tutte le volte: quale sugo scegliere che sia pronto in pochissimi minuti? La soluzione oggi ve la diamo noi: buon week e buon divertimento!!! Strascinati con fagiolini, bufala, basilico e leggi di più

Prova questa classica ricetta internazionale in versione salata… molto semplice, che si presta ad essere farcita con diversi ingredienti a seconda dei gusti. buon divertimento!!! Pancakes salati con carciofi, bufala e pesto piccante Ingredienti per 6 persone: 2 uova 60 g di burro 250 ml leggi di più

Per una serata a sorpresa tra amici vi proponiamo una ricetta facile, originale e super leggera… l’alimento per eccellenza che contraddistingue la cucina italiana… buon divertimento!!! 🙂 Quinoa Pizza Ingredienti per 4 persone: 400 g di semi di quinoa 1 cucchiaino di lievito chimico 150 leggi di più

Pronti per una serata improvvisata con gli amici??? Ecco qua una golosità che non potrete fare a meno di concedervi e di regalare ai visto ospiti!! Mediterranean tuna sandwich Ingredienti per 4 persone: 4 panini al latte 450 g di filetto di tonno 150 g leggi di più