I corsi di cucina ora li possiamo fare a domicilio. Lo scopo dei nostri corsi di cucina sta nel mostrare e, allo stesso tempo, far eseguire le diverse fasi che portano alla realizzazione di un piatto. Volete preparare insieme ai noi ed ai vostri amici […]
Qui troverete le speciali ricette con l’anima e la passione che contraddistingue la filosofia di Andrea. Piatti da riproporre nel vostro quotidiano. Buon divertimento!!! Nella vita e nel web sono un uomo, con la passione per la cucina. Dal 2014 ho aperto un foodblog con […]
Qui troverete i nostri corsi, passati e futuri ed i vostri piatti. Tutto per la passione per la cucina con la voglia di divertirsi e di condividere il tutto con la massima leggerezza e semplicità. Corsi di […]
Le ricette salate con la frutta sono, da qualche anno, sempre più gradite sopratutto d’estate. Mai pensato di mescolare frutta a verdura, pesce o carne??? Ed ecco l’idea e la voglia di sperimentare: con una serie di ricette salate, soprattutto per secondi e insalate, facili […]
Bellissimo aperitivo ieri sera al Barbavara Vineria !!! Una serata ricca di emozioni e di pura adrenalina. Un ringraziamento speciale ai ragazzi Giusy e Matteo proprietari del locale che mi hanno dato la possibilità di sperimentare la mia idea di food. Un grazie speciale al sommelier Roberto […]
Sabato sera dalle ore 18.30 vi aspettiamo all’apericena al Barbavara Vineria a Verbania, grazioso locale nelle vicinanze del lago, dove potete gustare, oltre al buffet di prodotti tipici dal nord al sud ed ottimi vini e birre artigianali, in collaborazione col sommelier Roberto Mariotti, ottimi vini […]
Oggi un’idea per il vostro aperitivo in terrazza. Un Amuse-Bouche (tradotto diverti-bocca) dolce e salato cercando di seguire sempre la stagionalità. Da provare… subito! Buon divertimento!!! Tarallo con robiola crudo ciliegie e timo Ingredienti per 4 persone: taralli prosciutto crudo robiola ciliegie timo fresco Procedimento: […]
Qual è il segreto per fare una buona pizza? Sicuramente un buon impasto, il tipo di lievito ma soprattutto gli ingredienti fanno la differenza. In questa pagina troverete foto e ricette sulle nostre speciali pizze. Impasti al farro, al Kamut, con farina e di ceci, ai cereali. […]
Grazie all’idea della mamma Angela ieri sera io ed il mio amico chef Roberto abbiamo creato un buffet aperitivo per la festa di laurea dei suoi figli. Un toga party con un piccolo menù semplice e fresco. Tutto soddisfatti ed io sono strafelice di questo. […]
Con le prime temperature alte dell’estate abbiamo sempre più voglia di un piatto fresco. E questa è la ricetta perfetta. Ingredienti semplici, facili da reperire, di stagione con un tocco agrumato! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Spaghetto al tonno pomodorini ed erbe aromatiche Ingredienti […]
Giornata piena di sole… ed ecco qua un’insalata variegata e gustosa, facile da preparare e colorata. Una pausa pranzo ideale per restare in forma con gusto e tornare in ufficio carichi di energia. Buon week e buon divertimento!!! Insalata con cetrioli ceci peperoni yogurt e pane tostato Ingredienti per 4 […]
Qui sul lago l’estate tarda ad arrivare… ed ecco qua una coccola per le vostre serate uggiose. Una zuppa particolare dove la dolcezza della zucca si fonde con la punta agrumata ma anche leggermente piccante dello zenzero. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Vellutata di […]
Oggi una ricetta per il vostro week… secondo piatto appetitoso realizzato con classici ingredienti, ricco di erbe fresche ed accompagnato con un gustoso contorno. Tutto molto semplice… da provare. Buon divertimento!!! Petto di pollo al forno ripieno con cotto e scamorza Ingredienti per 4 persone: […]
Grazie all’idea della figlia Sofia questo sabato ho passato un divertentissimo pomeriggio con queste due splendide fanciulle per festeggiare il compleanno di Barbara. Un corso di cucina a domicilio. Il menù a sorpresa deciso insieme a Sofia è piaciuto tantissimo a Barbara, semplice, ricco di […]
Una ricetta semplice semplice per preparare delle buone bruschette da stuzzicare in compagnia degli amici… buon divertimento!!! Bruschetta con pomodoro ceci ricotta salata e pesto al basilico e zenzero Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pane 5 pomodori 150 g di ceci prelessati […]
Grazie all’idea degli amici Isabella e Michele questa domenica ho passato un piacevolissimo pranzo domenicale con tutta la loro famiglia per festeggiare la Prima Comunione della loro figlia Camilla. Come sempre il menù l’abbiamo creato insieme, facendo scoprire ai loro ospiti gusti nuovi e freschi. […]
Per il vostro week un nuovo modo di gustare la vostra pizza fatta in casa, con contrasti dolce salato interessati. La pizza con farina di farro è una ricetta sfiziosa che conquisterà per la sua fragranza e il suo aspetto invitante. Da provare, buon divertimento!!! Pizza al farro […]
Con l’arrivo della primavera tornano le fragole, frutto che ben si presta anche ad abbinamenti con ingredienti salati. Oggi una ricetta per il vostro week da proporre al mattino o per un brunch domenicale. Buon divertimento!!! Crostone di segale con robiola al basilico fragole e […]
Oggi una piatto ideale per l’estate che aimè tarda ad arrivare. Ricetta velocissima, molto gustosa, fresca dal sapore davvero invitante. Buon divertimento!!! Pizzette di melanzane Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane lunghe 10 pomodorini ciliegino 20 olive nere denocciolate 2 cipollotti 1 peperoncino fresco balisico origano […]
Idee per l’aperitivo???!!! Ecco qui un finger food super facile e ricco di gusto. La cottura? al forno o su di una griglia. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Bocconcini di salmone al lime in pancetta Ingredienti per 4 persone: 350 g di salmone fresco […]
Voglia di stupire le vostre “cavie culinarie”??? Ecco qua una ricetta con degli ottimi contrasti tra dolce e salato. Contrasti in apparenza che si unisco magicamente per darvi un’esplosione di gusto perfetto! Scopri la ricetta e buon divertimento!!! Focaccia al cacao con melanzane menta e […]
I corsi di cucina ora li possiamo fare a domicilio. Lo scopo dei nostri corsi di cucina sta nel mostrare e, allo stesso tempo, far eseguire le diverse fasi che portano alla realizzazione di un piatto.
Volete preparare insieme ai noi ed ai vostri amici la cena che stupirà i vostri invitati?
Si avvicina il natale e non sapete cosa preparare?
Volete fare un regalo particolare al vostro compagno/a o ai vostri amici?
Noi diamo realtà ai vostri desideri!
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Come funziona:
Ci incontriamo presso il luogo dell’evento: scegliamo insieme il MENU’ da realizzare tra le nostre proposte o le tue valutando anche eventuali esigenze dei tuoi ospiti senza tralasciare nulla. Visioniamo la tua cucina per renderci conto dell’ambiente di lavoro e della strumentazione presente in base a quello che vorrai realizzare. Se eventualmente manca qualcosa, non preoccuparti lo portiamo noi. Il giorno dell’evento faremo insieme la spesa. Cuciniamo i piatti prescelti e se vorrai darci una mano l’accetteremo più che volentieri.
Dove vuoi – Quando vuoi – Con chi vuoi – Come vuoi
Per info:
Per maggiori informazioni chiamaci al numero 3703283866 o contattaci all’indirizzo mail incucinaconmaxeandre@outlook.it
“si cucina sempre pesando a qualcuno,
altrimenti stai solo preparando da mangiare”
