Categoria: Video ricette

Pizza bianca con spinaci gorgonzola e noci

Pizza bianca con spinaci gorgonzola e noci

Voglia di crunch. Pizza bianca con spinaci gorgonzola e noci. Qui potrete trovare il mio classico impasto farcito con mozzarella, gorgonzola e mascarpone, spinaci e noci. Oltre a foto e descrizione potrete vedere la video ricetta. Scopri come si può fare la pizza fatta in leggi di più

Taralli allo zenzero

Taralli allo zenzero

Amuse Bouche. Taralli allo zenzero. Ecco qua i miei diverti bocca per un aperitivo frizzante. Qui trovate anche una video ricetta che spiega passo passo come si fanno in casa questi tradizionali taralli croccanti. Per dare una nota piccante e fresca ho aggiunto dello zenzero leggi di più

Pane in cassetta

Pane in cassetta

Ricetta per Pan Carrè (o Pane in Cassetta). Il pane in cassetta è il pane soffice ideale per tramezzini e spuntini sia dolci che salati. Qui trovate la video ricetta e le miglior interpretazioni di toast e club sandwich dolci e salate. Una volta cotto leggi di più

Pizza patate pepe e pecorino

Pizza patate pepe e pecorino

Sorridi… è il tempo della tua vita. Pizza patate pepe e pecorino. Qui troverete la ricetta completa per creare la vostra pizza fatta in casa con le vostre mani, senza planetaria. Un impasto ad alta idratazione, cottura in teglia, con una lievitazione di 30 ore. leggi di più

Impasto pizza a mano – video ricetta – fase 1

Impasto pizza a mano – video ricetta – fase 1

Me l’avete chiesto, ed io eseguo. Impasto pizza a mano – video ricetta – fase 1 In questo particolare periodo ho avuto tempo nel creare il video. L’ingrediente principale per questa ricetta è tanto olio di gomito. Qui scoprirete la video ricetta ed una descrizione leggi di più

Crostata di ricotta zucca profumata all’anice stellato

Crostata di ricotta zucca profumata all’anice stellato

La Crostata di ricotta zucca profumata all’anice stellato è un dolce da forno molto semplice, goloso e facile da realizzare. Composto da un guscio friabile di pasta frolla e un ripieno ricco e cremoso di ricotta, zucca. Durante la cottura sentirete sprigionare fuori il profumo leggi di più

Panini al latte con gocce di cioccolato e noci

Panini al latte con gocce di cioccolato e noci

Oggi ricetta da fare coi propri figli. Panini al latte con gocce di cioccolato e noci. Vuoi svegliarti al mattino di ottimo umore???!!! Prova questi morbidi e golosissimi panini, per un sereno inizio di giornata!!! Qui troverai il video con mio figlio nel creare questi leggi di più

Cotolette di zucca ripiene di mozzarella

Cotolette di zucca ripiene di mozzarella

Cotolette di zucca ripiene di mozzarella. Piatto semplicissimo e super vegetariano. L’importante è trovare la zucca buona, poi il resto è facile, basta seguire la ricetta. In questo post troverete anche un video che spiega passo passo come creare queste simpatiche cotolette. Oggi l’ho voluta leggi di più

Toast Pizza

Toast Pizza

Oggi vi propongo la ricetta preferita di mio figlio…ideata proprio da lui, scritta proprio da lui, ed in più abbiamo fatto anche la video ricetta, fatta proprio da lui… la finta pizza. Toast Pizza. Ideale da preparare se avete voglia di pizza, ma andate talmente leggi di più

Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci

Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci

Oggi una semplicissima focaccia all’insegna del multi color. Focaccia alla curcuma con crema di cannellini pomodorini confit e spinaci. Questa ricetta è da esempio che anche senza salumi e formaggi si può fare essere golosi e proporre piatti gustosi. L’inserire qualche cucchiaino di curcuma rende leggi di più

Gnocchi di zucca burro e salvia con bacon croccante

Gnocchi di zucca burro e salvia con bacon croccante

Gnocchi di zucca burro e salvia con bacon croccante. Un’altro piatto creato insieme a mio figlio Stefano. Mi confessa il suo entusiasmo nell’usare la farina e colgo subito l’emozione. Con un’ottima zucca dell’orto del nonno Flavio una ricetta semplice con un gusto deciso e saporito. leggi di più

Orecchiette con cime di rapa pomodoro secco robiola e pane croccante

Orecchiette con cime di rapa pomodoro secco robiola e pane croccante

Orecchiette con cime di rapa pomodoro secco robiola e pane croccante. Ricetta veloce, tipica delle regioni del sud Italia. Primo piatto ricco di gusto, piccante e croccante. L’abbinamento? Un ottimo Barbera d’Alba Paola Massa. Scopri la video ricetta passo a passo e buon divertimento!!! . leggi di più


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