Primi piatti. Clicca e scopri gli gnocchi di ricotta. Semplicissimi da fare in pochissimi minuti. Essendo un gnocco delicato li ho voluti abbinare a del salmone leggermente scottato, del finocchietto e scorza di limone. Di fondo una crema di piselli. Provala e buon divertimento!!! . leggi di più

Primi piatti. Orecchiette zucchine basilico e limone su crema di caciocavallo. Piatto di pasta leggero e fresco con una crema di caciocavallo leggermente piccante. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre. . Ingredienti per 4 persone: 320 g leggi di più

Primi piatti. Spaghetti con basilico pistacchi e pecorino. Ricetta pronta in dieci minuti. Piatto di pasta semplice dove l’impegno sta nella ricerca e qualità della materia prima. Un’ottima pasta, pistacchi sgusciati, del basilico fresco e del pecorino romano. Olio EVO, sale e pepe buon appetito. leggi di più

Voglia di sapori diversi dal solito? Strozzapreti con pesto rosso e cavolfiore croccante. La stagione autunnale invita a portare in tavola i suoi prodotti che a volte non risultano troppo appetitosi, come i cavolfiori! Allora ecco la soluzione: renderli croccanti e tuffarli in un saporito leggi di più

Pasta fresca. Pappardelle al farro con crema di ricotta pesto di rucola e mandorle. Piatti freschi, leggeri, tendenzialmente vegetariani, per un pranzo o cena informale. Si parte nel creare queste rustiche pappardelle con farina di farro, poi si crea la crema di ricotta, il pesto leggi di più

Una bellissima scoperta questa ricetta della tradizione Veronese. I prodotti utilizzati sono super, il Tastasal dei Poltronieri Salumi ed il riso di Antica riseria Ferron. Scopri la ricetta e buon divertimento!!! . Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Vialone Nano Igp 350 g leggi di più

Piatti di pasta. Spaghetti fave cacio e pepe. Oggi un primo piatto della tradizione centro Italica con l’aggiunta di un legume di questa stagione. Il risultato è assicurato e con semplici ingredienti, seguendo passo passo la ricetta scoprirete com’è semplice e veloce creare piatti dal leggi di più

Ricette semplice e ricca di gusto. Rotoli di zucca spinaci e feta. Lasciati ispirare da questa ricetta e condividi sui social il risultato finale taggando @ilgustodiandre . Buon divertimento!!! . Ingredienti per 6 persone: 1 confezione di pasta per lasagne 500 g di spinaci 500 leggi di più

Primi piatti. Tajarin al limone rucola e burrata Pasta all’uovo tipica Piemontese. Piatto fresco, molto delicato e super goloso per i miei gusti. Pochissimi ingredienti di alta qualità ed il gioco è fatto. Seguite passo passo la ricetta, lasciati ispirare da questo piatto e condividi leggi di più

Primi piatti tipici. Tortei ad suca – Tortelli di zucca. Domenica uggiosa = mani in pasta. Questa è la ricetta originale della mia nonna Mantovana. Lei li faceva così ripieno di zucca con gli amaretti, chiusi con la forchetta, al pomodoro e prezzemolo con abbondante leggi di più

Giovedì… Gnocchi, ma noi li si fa anche il venerdì, sabato… Gnocchetti di patate con gorgonzola timo e limone. Oggi un piatto tipico delle tavole italiane. Gnocchi di patate fatti in casa sono un must dei pranzi della domenica. Oggi li abbiamo conditi con dell’ottimo leggi di più

Primi piatti d’autunno. Risotto broccoli e salsiccia. Questa sera un piatto ricco ed avvolgente. Ricetta con pochi ingredienti, semplice. Scoprila e buon divertimento!!! . . Ingredienti per 4 persone: 320 g di riso Carnaroli 1,5 – 2 litri di brodo vegetale 600 g di broccoli leggi di più

Cena romantica infrasettimanale. Risotto fave pecorino e miele. Primo piatto semplicissimo, con pochissimi ingredienti. I tre ingredienti principali, fave, pecorino e miele si abbinano in maniera unica. Il legume amarognolo, il piccante del pecorino di fossa e la dolcezza del miele di castagno. Una generosa leggi di più

Per chi ama le zuppe può quasi essere un esercizio di meditazione, prendendosi cura di ogni verdura, tagliarla con calma, pregustando già quanto sarà buona una volta arrivati al risultato finale. Clicca sull’immagine scopri questa ricetta sana e nutriente con un ingrediente piccante. Buon divertimento!!! leggi di più

Primi piatti. Pasta integrale con gamberi piselli e crema allo zafferano. Oggi ricetta semplice e sfiziosa. Mentre cuoce una bella pasta integrale, creiamo una dadolata di gamberi e li scottiamo velocemente con paprika e peperoncino. Da metà cottura della pasta in poi sbollentiamo i piselli. leggi di più

Primi piatti. Pasta al forno con camembert erbe fresche e frutta secca. Primo giorno d’autunno ed ecco qua una pasta integrale al forno facile e ricca di sapori. L’importante è acquistare un ottimo camembert ed il gioco è fatto. Tritiamo un mix di erbe fresche leggi di più

Primo piatto vegetariano. Farfalle all’uovo, broccoli e burrata. Ricetta semplice, bisogna impegnarsi un’attimo sulla preparazione della pasta fresca, ma per quello potete sempre farvi aiutare da vostro figlio o compagno/a. Il condimento è velocissimo, di stagione e sano. La ciliegina è una generosa cucchiaiata di leggi di più

Primo piatto. Garganelli con gamberi pesto di nocciole basilico e feta. Oggi un’esperimento ben riuscito. La base un’ottima pasta all’uovo che non sbagli mai, si scottano i gamberi con un pò di paprika, per dargli carattere e a crudo, una volta cotta la pasta si leggi di più

Orecchiette con cime di rapa pomodoro secco robiola e pane croccante. Ricetta veloce, tipica delle regioni del sud Italia. Primo piatto ricco di gusto, piccante e croccante. L’abbinamento? Un ottimo Barbera d’Alba Paola Massa. Scopri la video ricetta passo a passo e buon divertimento!!! . leggi di più

Piatto unico per una cena romantica spumeggiante. Riso alla cantonese con curcuma e gamberi. Piatto molto semplice e veloce. Una sbollentata al riso basmati, dolce e profumato, una sbollentata ai gamberi e tutto il procedimento in una padella antiaderente larga e bassa tipo wok. L’abbinamento? leggi di più